
捞生、火锅、肉骨茶 。。。是我的最爱。可惜,我对这几道美食却是又爱又恨。因为本人并不太习惯和一群人一起吃 “一品锅”(除非是与家人)因为我觉得酱的方式不太卫生。本人觉得和一堆人(尤其是朋友的朋友)一起吃 “口水” 感觉上有点怪怪的。这并不是因为我洁癖也不是不信任朋友,只是我觉得公筷母匙会比较卫生及保障。也许有人会觉得这样会很计较、很做作、看了令人不爽,反正吃一点口水和细菌也不会死人。
当您有机会和一些缺乏礼仪廉耻的人用餐时,您就明白我在介怀什么了。通常那些所谓的 “人中极品” 都习惯将汤匙在汤内雀跃 “奔腾”、筷子在锅里翻搅、甚至在菜肴上翻滚(挑选菜肴)这些不雅的举动来回重复了好几遍后,才将食物夹进口里品尝,想到这里我就觉得很 “各利”。(本人非常难以接受咯)
长久以来,华人吃饭都习惯围桌而坐,也许这是代表团圆。除此以外,围坐一起吃饭也能增添喜气洋洋的气氛。很多时候,出席一些晚宴或者到别人家作客时,我们都会接触到一些比较热情的长辈,他们往往都会用自己的筷子夹菜给我们,虽然这是一种热情及亲切的做法,但我却不很认同。话虽如此,当我有机会遇上酱的场面时,礼貌上我是必须接纳的,可是心里却不认同这种做法。说到尾,准备一双公筷母匙也不是很艰难的事,难的只是在于改变人心而已。
您是否也同意公筷母匙呢?